La Carme Restaurant

Nuestro menú se compone de siete primeros, siete segundos y siete postres. Algunos platos del menú varian dependiendo de los productos de temporada. Aquí podeis ver un ejemplo de algunos de los platos que encontraréis en nuestro establecimiento.

                                                             M E N Ú

PRIMEROS PLATOS

-Ensalada de queso de cabra con dátiles y pistachos

-Ensalada de aguacate y melón con salsa de yogur a la menta

-Tabulé (ensalada de cous-cous)

-Ensalada de escarola y ventresca de atún, picatostes, aceitunas y salsa romescu
-Ensalada tibia de setas con vinagreta de mostaza verde, piñones y parmesano

-Crema fria de zanahoria con copos de parmesano y gelatina de naranja

-Milhojas de berenjena, boloñesa, bechamel y queso emmental (moussaka)

-Esgarrat de pimiento, berenjena y bacalao inglés

-Paté casero

-Tarta de puerros con pasta quebrada

-Sopa de cebolla gratinada

-Alcachofas de fiesta mayor (rellenas)

-Creppe relleno de pollo y champiñones

SEGUNDOS PLATOS

-Costillas a la miel (especialidad de la casa)

-Salmón marinado al eneldo

-"Escudella" gratinada de merluza con gambas y almejas

-Entrecot con salsa de setas

-Solomillo ibérico horneado al oporto

-Carrillada ibérica con manzana, ciruelas pasas y arroz basmati

-Goulash húngaro (jarrete de ternera)

-Magret de pato con salsa de naranja y pasas

-Beef Bourguignonne (guisado de jarrete de ternera)

POSTRES

-Isla flotante (Ille flottant)

-Higos al horno con chantilly a la vainilla

-Mousse glassé de fresas

-Flan de chocolate al ron

-Manzana reineta horneada sobre canapé con salsa de fresas

-Helado de café al brandy con almendra tostada

-Helado de yogur griego con salsa de arándanos

-Cremoso de quesos con mermelada de tomate y arena de canela

-Tiramisú

-Corona de melón rellena de frutas de temporada y salsa Carme
-Brownie de chocolate y nueces sobre crema ligera de café

*Todos nuestros postres están elaborados artesanalmente en nuestro establecimiento

El precio del menú completo (primer plato, segundo, bebida, pan y postre) es de:

-Martes,miércoles y jueves...................................................16 euros (iva incluido)

-Viernes y sábado................................................................19 euros (iva incluido)

-Menú mediodia sábado.......................................................13 euros (iva incluido)
-Menú mediodia domingo.....................................................16 euros (iva incluido)